La settimana di lavoro è stata molto complessa, ma fortunamente è terminata. Oggi ci sono 2 gradi e la giornata è serena. Tutti i negozi sono addobbati per il Natale, anche se qui non lo festeggiano. Credo che andrò in giro per comprare qualche regalo.

In settimana abbiamo cenato in un piccolissimo ristorante giapponese, dove nessuno, dico nessuno, parlava una parola di inglese. Solo cinese e giapponese, ovviamente!

Il posto è lontano dalle biz streets, è tipicamente locale, frequentato esclusivamente da giapponesi. Alla fine ho dovuto stravolgere la mia personale classifica di ristoranti e dare a questo posto il gradino più alto. La differenza? La freschezza del sashimi fa veramente la differenza, ma bisogna provare quello fresco per capirlo.

Oggi, come ogni weekend, cercherò di dormire un po' di più. Una passeggiata nel quartiere dei lavoratori, o TianZiFang, per un caffè e poi ristorante italiano con alcuni colleghi.

Da Pierluigi Gorgoretti, 37 anni, nato a Pescara, e oggi programme/sourcing manager a Shanghai

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